Bodensee SPARGEL
frisch auf den Tisch
Aus deutschen Anbaugebieten

Spargelcremesuppe mit Einlage

Portion Spargel mit zerlassener Butter 

Spargel „Classic“
mit frisch zerlassener Butter und Kartoffeln

Spargelrisotto mit Schweinemedaillons

Spargelragout mit Bandnudeln und gebratenem Zanderfilet

Spargel „Gourmet“
mit argentinischem Rumpsteak, frisch zerlassener Butter und Kartoffeln

Spargel „Haus Art“
mit Hähnchenbrust, Sauce Bernaise und Kartoffeln

Portion hausgemachter Sauce Hollandaise